hamsinin yanına ne gider ne demek?

Hamsinin yanına yakışanlar:

• Salata: Özellikle roka salatası veya mevsim salata, hamsinin yağını dengeleyerek ferahlatıcı bir lezzet sunar.
• Turşu: Kornişon turşu veya lahana turşusu gibi seçenekler, hamsinin tadını tamamlayıcı bir ekşilik sağlar.
• Mısır Ekmeği: Özellikle Karadeniz usulü mısır ekmeği, hamsiyle birlikte doyurucu bir öğün oluşturur.
• Pilav: Sade veya tereyağlı pilav, hamsinin yanında iyi bir karbonhidrat kaynağıdır.
• Ezme: Acılı ezme veya közlenmiş patlıcan ezme, hamsiye eşlik edecek lezzetli bir mezedir.
• Limon: Hamsinin üzerine sıkılan limon, lezzetini artırır ve sindirimini kolaylaştırır.

Ek olarak, bazı yörelerde hamsi tava yanında cacık veya haydari gibi yoğurtlu mezeler de tercih edilebilir.